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秦九苓仔細想了想,這番茄的確很容易壞,喫不了最後都得扔,人家辛辛苦苦才種好送給她的,若是就這麼放壞了,豈不是辜負了王予安的一番心意?不如做成番茄醬吧,她以前就很喜歡喫番茄醬,如果保存的好,能放很長時間呢。
隻不過秦九苓挺着個大肚子,行動不便,所以她就隻能在旁邊坐着,一邊口述,一邊讓琥珀幫她做。
“番茄去皮很簡單的,你把這幾個放熱水裡泡一泡,上面的皮很容易就能撕下來。
另外那些蒂也要去掉,不能留一點兒。”
“收拾好後,你把它們切成塊,搗碎,搗碎後加糖,在鍋裡煮,記住要煮的粘稠些,像醬的樣子……”
“滴幾滴檸檬,對,就這樣。”
鍋裡的番茄醬煮好,秦九苓讓琥珀把它們趁熱分裝進幾個瓶子裡,然後用蓋子封好。
她身子不便,也就隻能暫時先做這個簡易版本的番茄醬,等將來卸了身上的貨,再做其他的吧。
秦九苓讓琥珀拿了新做好的一罐番茄醬,送到香滿樓去。
“你把這一罐交給予安,告訴他,沒開封的時候,這東西能保存一年,但若是開了封,就不能再保存那麼久了。”
“這一罐給你。”
琥珀驚訝的張大了嘴:“小姐您還給我留了一瓶?”
秦九苓笑着點了點琥珀的小鼻子,嗔笑道:“我還不知道你,你個小饞貓,若是不給你喫,你還不饞死。”
“嘿嘿。”
剛才琥珀做的時候,秦九苓可是看見了,琥珀還偷偷伸出指頭偷嘗了一口呢。
這小丫頭,最是饞嘴,不過能喫是福,他們侯府也不是養不起這麼個喫貨小丫頭,她既然喜歡喫,那就讓她喫吧。
“行了,去吧。”
琥珀懷裡抱着兩罐番茄醬,高高興興的出門去了。
王予安收到秦九苓送他的東西,興奮極了。
“師父有說,這個叫什麼嗎?”
琥珀手指點着自己的頭想了想,說:“番茄醬,小姐說了,這個叫番茄醬!
能保存好長時間呢!”
王予安寶貝似的抱着這罐子番茄醬,高興的說:“你記得替我謝謝師父。”
等琥珀走後,王予安就迫不及待的想要將罐子打開,但手剛碰到瓶子,就停了下來。
還是算了,就這麼一小罐子,如果打開的話,肯定很快就會喫完了。
這是師父死人了幾日後,秦九苓準備出門去一趟香滿樓。
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